交互式科普课件。全书围绕碳水化合物分类、胰岛素生理机制与血糖管理三大章节展开。结合互动视频、模型图解与热点交互等常用组件,深入浅出地讲解蔗糖消化路径、胰岛素抵抗成因及糖尿病并发症,帮助学习者建立系统的糖代谢与健康管理认知。